밀라노 포함 이탈리아에서 저녁 6시가 가까워지면 바와 카페의 야외 테이블이 하나둘 차기 시작합니다. 이 시간 이탈리아에서 꼭 경험해볼 문화가 아페리티보(Aperitivo)예요. 저녁 식사 전에 음료 한 잔과 간단한 음식을 즐기는 이탈리아의 식전 문화인데, 가게에 따라 올리브와 감자칩 정도가 나오기도 하고 저녁을 대신할 만큼 여러 음식이 제공되기도 합니다. 저는 처음에는 저녁 시간에 아페리티보를 먹는게 익숙하지가 않아 시도도 안해봤었어요. 그러다 우연히 친구와 함께 한번 가보았는데 거의 저녁에 준하는 음식을 저렴하게 구성해서 음료까지 나오는 걸 보고, 오히려 가성비 좋은 저녁으로 활용해도 좋겠다는 생각이 들었어요.밀라노에 살면서 자연스럽게 익힌 아페리티보 시간과 주문법, 아페리체나와의 차이, 지역별 특징과..